recette boucané pomme de terre

4 petites tomates. Recette du riz jaune. Retrouvez dans cet ouvrage tous les conseils pour apprendre facilement les meilleures techniques de fumage. Pendant ce temps, peler l'oignon, émincer l'ail, couper les tomates et les pommes de terre en morceaux. Ce procédé est très courant dans la cuisine réunionnaise. Éplucher et épépiner les tomates, puis les couper également en petits cubes. Boucané aux pomme de terre frite . La veille mettre la morue à dessaler dans une grande bassine d'eau. Carry camaron Ingrédients : 12 camarons (ou gambas, grosses crevettes), 2 tomates, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 piment vert, 1... Ingrédients pour 4 personnes : - 800g de sauté de porc - 1 ananas - 1/2 poivron vert - 1/2 poivron jaune ou rouge - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 petit morceau de gingembre - 1 cuillère à café de miel - curry - sel - 1/2 boîte de concassée de tomate -... Recette du cari de porc gros piment réunionnais. Tourne a li bien. cuisine et recettes de la Réunion en Métropole.Pour tous les Réunionnais et autres loin de leur île des recettes de la Réunion facile à réaliser et avec peu d'ingrédients. Tweet Previous Boeuf Strogonoff Next Cassoulet Vous trouverez plusieurs sortes de rougails de boucané toutes aussi délicieuses les unes que les autres tout comme le rougail saucisse d’ailleurs : Le boucané bringelle ou encore avec du ti jaque, boucané baba figue ou encore le cari boucané pomme de terre… Toutes ses recettes à la viande de boucané sont bien sur disponibles sur Réunion Saveurs, votre blog de cuisine réunionnaise. Que ce soit une préparation épicée de façon créole ou d'autres plats, cette île saura vous ravir avec des recettes typiques autour d'une bonne table. 2 cc de curcuma. Ingrédients (par personne) : - 1 dos de cabillaud - 1 tomate - 1 pomme de terre - ail, oignon émincé, sel, poivre, (j'ai utilisé du gros sel aux 5 baies), herbes de provence, un peu de crème liquide. Facultatif : Quelques feuilles. cari pomme de terre au boucané - riz blanc - rougail tomate et salade. RAGOUT pommes de terre au boucané de la Réunion (BF) Ingrédient pour 5 pers: 1 kg de pommes de terre. Importance du cheptel caprin; Les races de chevres; Notions d'anatomie et de physiologie; Choix des reproducteurs; Le logement; L'alimentation des adultes; La reproduction; L'elevage des jeunes; La lactation et la traite; Notions sur la ... Magali Ancenay partage avec nous dans cet ouvrage son herbier et son carnet de recettes personnelles. 8. Retrouvez aussi sur ce lien toutes nos recettes de la Réunion à base de saucisses. Laver le riz, et le mettre dans l'autocuiseur avec la quantité d'eau nécessaire. La recette est la même que le rougail saucisses. Trouvé à l'intérieur – Page 65Nous en donnons plus loin la recette , ainsi que celle du cari de morue , pour lequel le poisson est laissé en morceaux au lieu d'être effiloché , et enrichi de pommes de terre , d'aubergines ou de bâtons de mouroungue . Poulet boucané. Cari boucané pommes de terre Réentretien 974 . Pieds de porc sur lit de pommes de terre au curry au four - Les marmites de Marphyl, Côte de porc et purée de pommes de terre au curry madras - Les marmites de Marphyl, Sauté de porc à l'ananas - Catherine et compagnie, Cari de porc gros piment - Recettes de Papounet, Carry de porc au lait de coco et fruits tropicaux au boulghour - Les marmites de Marphyl, Curry de porc au lait de coco, patates douces - Les recettes de Mumu, Cary de porc ( mode arno) - lacuisinedesab, Curry de porc coco citronnelle et gingembre - Shukar Cooking, Sauté de porc au curry et aux pommes - Les marmites de Marphyl, Galettes de porc au cari et frites parfaites +, Brochettes de porc marinées + Grosses frites au four + Champignons à l’ail, Côtes de porc fondantes - Pia Cuisine, Echine de porc marinée soja et miel - Ma p'tite cantine, Curry de porc aux lentilles corail et à la tomate - Les marmites de Marphyl, Cari boucané pommes de terre Réunion (974) - Recettes de Papounet de "Recettes de Papounet" et ses recettes de cuisine similaires. Réalisée avec de la viande de bœuf cuite dans un bouillon et servie avec des carottes, des pommes de terre et une vinaigrette moutardée, cette recette de salade de bœuf est inratable, facile . Plus de 25.000 recettes faciles et POULET BOUCANÉ. Mettez trois cuillères à soupe d'huile dans une sauteuse et faites dorer le boucané. Faire cuire dans de l'eau pendant 30 minutes environ puis égouttez et réservez. . Faire bouillir la viande 10 minutes Jeter l'eau après la première cuisson faire dorer avec les oignons puis ajouter les tomates. Puis faire roussir le gingembre, l'ail, l'oignon et le thym. 7) Quand lé boucané lé bien frite, rajoute le zoignon et les zechalotes. sel. et sans visa. Découpez la viande en morceau de 2 cm puis commencez par la faire dessaler dans l’eau froide jusqu’à ébullition (démarrer avec de l’eau froide afin d’éviter de durcir la viande) et en changeant l’eau en 2 ou 3 fois. D'ailleurs, elle a échu de la France sa passion pour la gastronomie fine. 5 gousses d'ail. ! Partager la publication "Recette Rougail boucané de la Réunion", Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Poitrine de porc sautée au piment vert. . Dans une grande cocotte, commencez par faire dorer les cuisses de poulet dans 2 c. à soupe d'huile d'olive. On vous invite à suivre cet article, car on va vous dévoiler la concoction de ce fameux poulet boucané. Éplucher et épépiner les tomates, puis les couper également en petits cubes. Ingrédients : 1 kg de porc dans l'échine. Cuisine réunionnaise : vraie recette Rougail boucané de la Réunion avec les variantes : rougails boucané bringelle et recette boucané pomme de terre Il est moins connu que ce dernier mais il est aussi bon ! Ensuite mélangez les œufs avec la moutarde le lait de coco et la fécule de pomme de terre. J'ai déjà un compte ? Le zembrocal peut être un plat complet. Préparation de la recette : Découennez le boucanée et coupez-le en gros cubes. 1 poulet fumé; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 1 piment; 2 citrons verts; Matériel. Pomme de terre en cuisine: La pomme de terre (originaire du Pérou) est un tubercule comestible. 4. Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette de cari de boucané (porc fumé), recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Plus qu'un livre de cuisine... offrez le ! Type de Recette Plats. La recette rougail boucané Réunion est un grand classique très apprécié en cuisine créole réunionnaise que vous trouverez un peu partout aussi bien dans les restaurants créoles que dans les camions bar sur le bord des routes. Ingrédients Pour 4 personnes 4 côtes de porc dans l'échine 1 gros oignon (ou 2 moyens) 1 gousse d'ail 2 ou 3 carottes 1 verre de vin blanc huile d'olive origan thym sel , poivre curry Dans une sauteuse, versez un fond d'huile d'olive et faites-y rôtir. 1 morceau de gingembre. Facultatif: Boucané . La viande de porc étant très largement salée lors du fumage, il faudra donc bien la dessaler dans plusieurs eaux avant de la consommer. La lecture de cette vidéo se fera dans une Cuisson 30 min 1. Dit-on de concert ou de conserve ? 3 tomates. Laver le riz, ajouter alors le boucané, le thym, les pommes de terre et l'eau. Des saucisses fraîches de porc natures ou boucanées, c'est-à-dire fumées, des tomates, des oignons et un peu d'huile d'olive. Lavez les tomates et coupez-les en dés grossièrement. Rougail boucané pomme de terre Recette de cuisine créole . Epluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Bien égoutter et ajoutez l'huile pour démarrer la cuisson et bien roussir la viande pendant 5 mn en ajoutant les oignons ciselés finement. Ingrédients : 600g de boucané . I faut fé roussi le curcuma marmaille. Gros sel-Poivre. Ingrédients : 500 g de boucané (Poitrine de porc fumée) 4 belles pomme de terre. cari pomme de terre au boucané - riz blanc - rougail tomate et salade . Eplucher et couper les pommes de terre en cubes de 1cm d'arète à peu prés. La brandade version gourmande aillée avec pommes de terre. Recette du riz zembrocale réunionnais (974) - Riz Zembrocale Préparation de la recette : 2h45 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 400g de boucané (ou des lardons fumés) 250g de haricots rouges 200g de riz… Gestes techniques Mélangez dans un saladier l . Voir la recette sur le site de l'auteur. 190. Réservez-les ensuite sur une assiette. La viande boucanée est une viande fumée. 3 tomates. 1 gros oignon. Pomme de terre en cuisine: La pomme de terre (originaire du Pérou) est un tubercule comestible. 4 gousses d'ail. Peler les pommes de terre, et les couper en petits dés d'1 cm de côté. J'ai mis trois cubes de boucané par personne et avec cette recette j'ai pu faire 8 portions. Le rougail morue est un plat typique de mon île la Reunion. 1 cc de curcuma. Coupez le poulet en petits morceaux. Cuisson 1 h 15 min 1. Piler ensemble sel, gingembre, poivre et ail, Mettre le tout à cause une vastee marmite, Garantir d'eau et mettre à feu moyen, Laisser cuire pendant 1 h 30 mn, - Cuisine réentrevuenaise. Faire bouillir le boucané pour le dégraisser pendant 30 minutes. Viandes d'origine française. A novel. Déjà goutté? Ajoutez les pommes de terre et un peu d'eau. Pluche out pomme de terre aussi. Pour acheter le livre, c'est par ici, 13 questions amusantes sur la fête d'Halloween. Le Cari de Porc Pommes de Terre - recettes île de la Réunion, La Réunion, lé gayar!!! Par noemie. Lire la suite . Ce XIe colloque du réseau de recherche pluridisciplinaire Méga-Tchad traite du thème de l’alimentation dans une région très contrastée, tant du point de vue des sociétés qui la composent que des contextes écologiques, ... Boucané pommes de terre voir également : lexique: temps de préparation :30 minutes temps de cuisson : 30 minutes niveau : cette recette nous a été conseillée par RunwebAdmin : Ingrédients : (pour 8 personnes) Boucané 1,2 kg Oignons 200 gr Tomates 100 gr Ail 50 gr Huile 1 dl Sel Si nécessaire Poivre noir en grains PM Thym vert PM Curcuma 1 cuill à café Pommes de terre 800 gr Persil . Dans un pilon, écrasez l'ail avec un peu de gros sel puis ajoutez les dans la marmite avec le poivre et le thym en mélangeant. J'ai pas de grammes exactement à vous donner et la recette peut se faire au Cookeo ou à la marmite Il vous faut pour deux personnes: 400g de boucane ou essaye avec le lard 4 tomates 1 oignon 1 grosse gousse d'ail ou 2 petites 4 pommes de terre Quelques branches de thym Sel et poivre J'ai bouillir au Cookeo le boucané entier dans de l . All rights reserved. Éplucher les pommes de terre et les couper en petits cubes. 99. Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Je vous propose ce jour ma recette du riz zembrocal pommes de terres/haricots rouge sans viande ajouté. La recette du rougail saucisses boucané accompagnée de riz jaune safrané ou riz zambrocal est d’ailleurs une bonne idée de recettes pour un pique nique. 2. 10 min. 2. 9) Ensuite mette out tomate, melange à li bien encore . Recette de Cari de boucané (porc fumé) Plat populaire de l'île de La Réunion, à base de viande fumée et de tomates. 4 gousses d'ails. Créée par adelinec_e99b Recette de POULET BOUCANÉ que vous cherchez. Bien mélanger, puis ajouter le piment vert écrasé en pâte si vous avez choisi la recette au piment, enlever le surplus de graisse, puis terminez en ajoutant les tomates concassées. Portez à ébullition, laissez bouillir 5 minutes puis égouttez. Éplucher les oignons et les émincer en fines lamelles. Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon Faites roussir les oignons puis ajoutez-y le mélange pilé ainsi que les . Des pommes de terre, du lait et de la crème, c'est tout ! Découvrez nos recettes de cuisine. 2. 3 petites tomates. On pourrait comparer les enquêtes publiques du projet NRL aux enquêtes publiques successives que . Le boucané étant le nom de la poitrine de porc fumée à la réunion. Le rougail saucisse sera accompagné comme la majorité des plats réunionnais par du riz blanc, du riz safrané ou du zembrocal, un mélange de riz blanc, de pomme de terre et de curcuma, le safran de la Réunion. Pelez l'ail, et pilez avec les piments. Bien rincer puis les frire avec un peu de sel . Même si c'est un plat calorique si bien géré vous allez vous régaler! Boucané pomme de terre Découvrez notre recette de boucané pomme de terre en créole et en français. Ensuite mélangez les œufs avec la moutarde, le lait de coco et la fécule de pomme de terre. Un livre de Bertrand Simon. Il existe 3 types de pommes de terre : Type A: pomme de terre « à chair ferme » (Charlotte, Ratte, Amandine, Francine, Pompadour) peu farineuse, aqueuse et se tenant bien à la cuisson (pour salades, pommes vapeur et pommes sautées). Mettez de l'eau à bouillir et plongez-y le boucané pendant 5 grosses min. Plus de 25.000 recettes faciles et CARI BABA FIGUE AU BOUCANÉ. Expose les multiples facettes du fait alimentaire à travers le croisement des disciplines comme l'anthropologie, le droit, la sociologie, la psychologie, la médecine nutritionniste ou l'histoire des religions et la politique ... Pendant ce temps, préparez les autres ingrédients : pelez, lavez et coupez les pommes de terre en petits dés. 4 Ajoutez les oignons émincés et continuer la cuisson pour qu'ils deviennent translucide. 2 cc de curcuma. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet. Boucané pommes de terre voir également : lexique: temps de préparation :30 minutes temps de cuisson : 30 minutes niveau : cette recette nous a été conseillée par RunwebAdmin : Ingrédients : (pour 8 personnes) Boucané 1,2 kg Oignons 200 gr Tomates 100 gr Ail 50 gr Huile 1 dl Sel Si nécessaire Poivre noir en grains PM Thym vert PM Curcuma 1 cuill à café Pommes de terre 800 gr Persil . Recette de cuisine - POULET BOUCANÉ. Ingrédients pour 5 pers -Boucané 1,2 kg - Oignons 200 gr - Tomates 100 gr - Ail 50 gr - Huile - Sel Si nécessaire - Poivre noir en grains - Thym - Curcuma 1 c à café - Pommes de terre 800 gr - Persil 20 gr (finition) Détailler le boucané en lamelles de. 2 Faire cuire dans de l'eau pendant 30 minutes environ puis égouttez et réservez. Boucané aux pomme de terre frite . Ajouter les tomates et les pommes de terre. Les champs obligatoires sont indiqués avec *, Variantes de recettes rougails : Boucané bringelle (aubergine), au ti jaque ou avec des pommes de terre…, La vraie recette du rougail boucané créole de la Réunion. Recette du cari boucané pommes de terre. Bien mélanger, puis ajouter le piment vert écrasé en pâte si vous avez choisi la recette au piment, enlever le surplus de graisse, puis terminez en ajoutant les tomates concassées. Instructions Faire bouillir et égoutter le boucané. 4 gousses d'ail. Vous pouvez ajouter du fromage pour encore plus de gourmandise! Comme ce n'est pas encore la saison de la tomate, j'en ai fait aujourd'hui une sorte de potée aux carottes et pommes de terre, en partant de la recette du boeuf carotte. Éplucher les oignons et les émincer en fines lamelles. Émincez les oignons. Un savoureux petit mijoté relevé d’épices indiennes auquel on ajoute une patate douce pour le moelleux, du lait de coco pour le velouté. Lorsque le boucané est frit, faites roussir l'oignon, les épices et ajoutez le safran, le thym et les tomates. Ajouter l'eau. Les retirer du feu, mettre l'huile dans une marmite et faire dorer les morceaux. Men sitou lè yo fèl janm fè l la. Faire roussir les morceaux de boucané avec un filet d'huile de tournesol. …. ... Un menu bistro a fait notre bonheur hier, des galettes tendres, moelleuses au goût de pomme et de cari, accompagnées de frites « oh-là-l... Les saveurs de cette riche marinade parfumée à l’orange et au cari disparaissent sur le gril pour ne révéler que la tendreté ... Dans un wok mettre de l’huile d’olive , 1/2 oignon émincé , 1 cuillère à soupe de curry , 1 cuillère à soupe de gingembre , mélanger et cuire 1 min , mettre le porc découpé en dés et le…. 28 janvier 2020. Zambrocal riz pomme de terre (accompagnements saveurs de nos régions) - RECETTE I-COOK'IN - Prêt en 35 min - Recette simple et à coût eco. facile (3.1/5 - 9 votes) 1; 17; Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page. 400 ml de bouillon de volaille 200 ml de vin blanc sec (* pour les abstinents) 1 càs d'huile d'olive. 6 pommes de terre. par  webmaster | Caris - Plats, Cuisine & gastronomie | 0 commentaires. La recette de riz jaune ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients et pourtant ce riz au curcuma est très parfumé. Lavez et épluchez les pommes de terre, coupez les en gros dés, puis faites les cuire à la vapeur pendant une vingtaine de minutes. ETAPE 2. brèdes mouroum' huile. Vous apprécierez aussi particulièrement . •1 grosse pomme de terre • 6g de gingembre • 6g dʼail • 1 branche de thym • 25cl dʼeau PRÉPARATION 1. Le jour même, laver la morue et l'émietter. Pesto : Mixez du gingembre, du persil plat, de la coriandre, quelques feuilles de menthe, du poivre noir, une échalote, une gousse . Bien mélanger. Éplucher les pommes de terre et les couper en petits cubes. Eplucher les pommes de terre, les incorporer avec les morceaux de boucané jusqu'à obtenir une pomme de terre dorée. Après Une histoire des abeilles, le nouveau roman de Maja Lunde, l'auteure qui fait rimer best-seller et écologie. - 1 branche de thym - sel & poivre - 1 oignon pelé, dégermé et émincé - 1 cuil. Vous pouvez comparer la recette Carottes et pommes de terre au boucané avec des recettes similaires, ou alors en chercher rapidement de nouvelles avec les thèmes suivants : Carotte, Pomme de terre, Pommes. Plat. 2 branches de thym. Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine. 8 parts. 3 Faire roussir les morceaux de boucané avec un filet d'huile de tournesol. Poisson boucané avec POMME de terre sauteuse. février 26, 2015. Cuisinez pour 6 personnes; Les ingrédients à cuisiner . Un type de cuisson à distinguer du riz pilaf ou riz au gras. Ingrédients 1 kg boucané 2 oignons 3 belles tomates 10g gingembre. Avis aux amateurs, un bon Boucané pomme de terre, ça vous dit? Découpez le boucané en morceaux de 3 cm (Les morceaux doivent être assez gros). On . Dans ce livre, tu trouveras : Des pas à pas illustrés à réaliser dans ton jardin, sur ta terrasse ou même à l'intérieur. Découvrez notre recette de poulet boucané avec gros pois en Créole et en Français Lire la suite . Ingrédients zembrocal réunionnais : 500 g de riz basmati; 1 petite boite de haricots rouges déjà cuits. 10 janv. Ingrédients : 500 g de boucané (Poitrine de porc fumée) 4 belles pomme de terre. v3.6.2, 500 g de boucané (Poitrine de porc fumée). 2 cc de curcuma. 86. Ecrit par un chevrier, L'Esprit de la Chèvre, qui est tout sauf un livre technique, où l'humour apporte une touche sensible, se veut à la croisée des chemins, tant symbolique, que mythologique ou légendaire, et représente l ... Envie manger? Noter cette . Du coup inspirée, j'ai réalisé cette recette extra : 500 gr de sauté de porc 5 grosses patates douces 2 gros oignons 2 c à s de curry 300ml d'eau 1... Pour 4 personnes : 2 cotes de porc 2 tomates coupées en lamelles 2 oignons en lamelles safran riz huile vinaigre sel poivre 1 concombre 2 piments oiseaux (facultatif) préparation du carry : Mettre dans une cocotte de l'huile. Recette rapide expliquée par un grand chef Français. - Le guide complet de l'île de La Réunion 2019 - Le rougail boucané est un plat traditionnel réunionnais. Elle est très simplifié par rapport à celle que vous trouverez dans les livres de recettes, mais excellente. Dessaler le boucané en le faisant bouillir dans de l'eau. Tailler les tranches de poitrine . Recette facile et POULET BOUCANÉ. nouvelle fenêtre. Willy Amedee a publié dans Réunionnais du Monde Willy Amedee 10 mars 09: Pour 6 personnes OU GROS MANGEUR - A peu près 800 gr de Boucané ( de volaille ou de porc) - 1 grosse bringelle ( aubergine) ou 2 petites - 6 belles pommes de terres ( on peut varier. Couper le boucané en fines tranches. 2 branches de thym. La section "Poésie" comporte 200 pages; la "Relation du voyage ..." proprement dite est précédée d'une longue introduction et d'une chronologie qui va de 1620 à 1985. 1 kg boucané de porc | 4 tomates bien mûres | 2 oignons | 2 cuill. Ajouter ces épices donnera bien sur du goût mais dénaturera la vraie recette traditionnelle réunionnaise. 451 Kcal (5/5 - 2 votes) 15; Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page. Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement 8) Mette l'ail, le thym et le curcuma. à soupe d'huile de tournesol - l'équivalent de 3,5 mesures à riz d'eau; Dans une marmite, faire roussir l'oignon, puis ajouter les pommes de terre, le curcuma, le sel et le poivre et bien mélanger en laissant cuire quelques minutes, sur feu moyen. Rincez la cocotte, pelez et coupez les pommes de terre en gros morceaux. Recette de cuisine - CARI BABA FIGUE AU BOUCANÉ. Laisse bien fonde. (merci Marraine) Ingrédients : patate douce . #kizininternatilnal.PWASON Boukannen se youn nan pla prefere Haitien. Temps de cuisson:20 minutes; 20 minutes. 1. Étape 3 . Tige d'oignon vert... Ingrédients pour 4 personnes : 800 g d’échine de porc 2 oignons 2 gousses d’ail 1 c. à c. de paprika doux ½ c. à s. de concentré... Récemment j'ai acheté une cargaison de lait de coco fluide à l'occasion d'une promo de la marque Bjorg. 2 oignons émincés. Recette Ajouter les pommes de terre crues dans le riz, ainsi que les petits pois égouttés. J'en profite pour me faire des petites recettes. ChefSimon.com 2021. Une alternative bistronomique à la friture. Laisser vos commentaires en bas d'article ou sur facebook ou découvrez la recette en image de Koi i mange zordi ?image. Détaillez le boucané en tronçons de 1 à 2 cm (selon vos goûts) et faites-le blanchir à grande eau dans une marmite pendant 10 à 15 minutes.Pendant ce temps, pilez ensemble l'ail, le poivre, le piment, le sel et le thym effeuillé. Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants, Qu'il soit servi seul ou non, le plat principal mérite toute votre attention, Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon. A vous de tester et de voir ! 2 oignons émincés. 3 parts. Étape 4. Lire la suite . Préparées par des artisans . Faire dorer le boucané avec l'oignon. La recette du boucané pommes de terre : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Couvrez et terminez la cuisson du rougail boucané à feu très doux pendant 20 min. Recette Rougail bringelle et boucané : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation

Boîte De Rangement Plastique Gifi, Lit Superposé 90x200 Alinea, Sainte Rita Prière Efficace, Perceuse Visseuse Sans Fil Leroy Merlin, Lit Mezzanine Ado Avec Bureau Et Rangement, 146 Avenue Du Maine, 75014 Paris,