Pâté de pommes de terre à la viande hachée Cette tourte est excellente et je pense même déjà en refaire une en variant la farce. Cela évite l’asséchement de la crème et le goût est plus agréable. Temps de préparation : 25 minutes Bon dimanche , et a une autre fois. La Corrèze se compose de trois types de paysages totalement différends : « la montagne » avec un point culminant à 987m (la Haute Corrèze – Ussel et le Plateau de Millevaches). en tout cas j’ai bien rigolé ;-))) Ingrédients: 2 pâtes feuilletées, 600 g de pomme de terre, 200 g de viande haché de bœuf, 200 g de chair à saucisse, 2 bonnes cuillères de crème fraîche, persil, sel, poivre, 1 jaune d'œuf. J’espère qu’il sera bien comme celui de votre enfance !! bonjour à vous toutes et à vous tous, j aimerais savoir si il est possible de congeler ces 3 plats sans que cela n alternent pas le gout: Pâté de pommes de terre au confit de canard, gration dauphinois et lasagnes bien sur ces 3 plats seront cuits me.. © Le Blog de Cata. Un fumet délicieux s'en dégageait. A bientôt. Le pâté aux pommes de terre est une spécialité culinaire du centre de la France.Il est préparé et consommé principalement dans le Berry, le Bourbonnais [1], la Marche et le Limousin [2], la Sologne [3], et à la pointe nord-ouest de l'Auvergne.. La recette est réalisée à partir de pâte briochée ou — plus récemment — feuilletée, de pommes de terre, d'ail ou d'échalotes . Le pâté aux pommes de terre porte finalement assez mal son nom. « le bassin » (Basse Corrèze – Brive la Gaillarde) avec un climat beaucoup plus tempéré, on appelle Brive, « les portes du Sud ». Un fumet délicieux s’en dégageait.   Bon, allez je suis sérieuse. Cette variante à la pomme de terre vous rappellera ceux de vos mères! Bien souder les bords et faire une cheminée en mettant un bout de papier sulfurisé en forme de cône au milieu. Ma préférée est celle au canard et foie gras !!! Bonnes fêtes à vous et vos proches. 10 cl de vin blanc sec 1 grosse échalote persil ciselé sel . Je t’en pique 1 Bonne soirée Bises. pascale. Ajouter le brocoli et le cheddar. J’ai un peu parcouru votre blog et j’ai relevé la soupe limousine.. A tester !! Trouvé à l'intérieurUne fois l'huile grésille lorsque vous déposez un peu de pommes de terre en elle, commencer la cuisson. ... Placez une galette de pomme de terre dans la poêle, surmonté d'une galette de viande et couverte par plus de pâte de pommes de ... Y déposer une couche de lamelles de pommes de terre, la farce assaisonnée et une seconde couche de pommes de terre. Trouvé à l'intérieur – Page 225Préparées avec un mélange de Conchiglie : pâtes concaves et striées en forme de coquillage. ... à base Ravioli : carré de pâte poché et farci de viande, de fromage farine et de pomme d'huile, tomate ou de légumes. de terre. ou crème. Quantité : 8 personnes   –   Préparation : 40 mn   –   Cuisson : 1 h 30 mn, Cuisine régionale du Limousin   –   Prix de revient : 0,89 € par personne (au 6 Septembre 2012). Transférer la préparation au poulet dans un plat de cuisson. Voici venu le temps des rires et des c… euh non, là on est dans, Juste une parenthèse : J’ai eu le plaisir, début septembre de recevoir chez moi, Nathalie (du blog «. Mettre une marmite avec de l’eau salée à bouillir. Recette de pâté du limousin, pommes de terre et viande recettes que vous adorerez. Je ne savais pas que tu avais de la famille par ici… Belle découverte cette recette, merci Nath . INGREDIENTS: Garniture: Pomme de terre origine France 24%,oignons, sel,persil, poivre, Chair à pâté (Viande 12% et gras de porc origine France, oignons, VIN blanc de St Pourcain AOP 1% (SULFITES), sel, conservateur: E250, dextrose, stabilisant: E451, anti. © 2012 – 2017, Natly. Ingrédients: Pâte briochée: - 500 grs de farine - 2 càc de sel - 3 càc de levure - 170 ml de lait - 4 oeufs - 50 grs de sucre en poudre - 100 grs de beurre - 1 kg de pommes de terre - 500 grs de viande hachée de porc . Liste des ingrédients pour 4 personnes. Fermer votre pâté à la viande en ajoutant les abaisses du dessus, puis en les mouillant légèrement pour bien les sceller. Tarte au sucre . Trouvé à l'intérieur – Page 165PÂTÉ CORNOUAILLAIS * Hacher : 100 g de porc cuit ( ou veau ) , 1 oignon . Ecraser : 1 grosse pomme de terre cuite . Assaisonnements , aromates , épices , 1 cuillerée de jus de viande , 200 g de pâte à rouler . Cuisson : 1/2 heure . Recouvrez de la moitié des pommes de terre, salez, poivrez, ajoutez 1/2 gousse d'ail hachée finement, répartissez une 2e couche de pommes de terre, sel, poivre, ail. Préparation de la recette Pâté de pommes de terre brioché. Trouvé à l'intérieur – Page 162La veille, coupez les viandes en gros cubes. ... Faites mariner les viandes dans un saladier avec le vin blanc et les rondelles des légumes. ... Remplissez la terrine en commençant par une couche de rondelles de pomme de terre. J'adore les couches distinctes sur ta photo de coupe, miam miam :). Préchauffez le four th. C'est un plat bien riche mais qui donne bien envie aussi ! Il n’y a plus qu’à laisser l’ensemble à feux doux quelques minutes de plus au four. Écraser la chair à la fourchette. Nappez les pommes de terre de crème fraîche. J’en ai l’eau à la bouche en écrivant ces mots (et puis il faut dire que c’est l’heure de manger). Quand les pommes de terre sont cuites, égouttez-les et coupez-les en rondelles. Trouvé à l'intérieur – Page 461CUISINE Les pâtes courtes Les pâtes longues Les pâtes farcies Gnocchi : pâtes courtes de forme oblongue. ... sauces à base Ravioli : carré de pâte poché et farci de viande, de fromage 461 avec un mélange de farine et de pommes de terre. Le chemiser avec un papier sulfurisé et déposer la première pâte feuilletée. Je revois ma mère le sortir du four  et je me précipitais à ma place où le couvert était déjà dressé. Amicalement, Christiane, Merci Christiane !! Je suis ravie qu’il vous ait plu et surtout merci pour votre retour, ça me fait vraiment plaisir Déposez la moitié des pommes de terre dans le fond et recouvrez avec la Moitié du lait /crème puis superposez une couche de viande hachée et terminez par une nouvelle couche de pommes de . Et nous sommes presque voisine dans le centre de la France. Découpez 4 disques de diamètre plus grand que 4 moules individuels. C’est la première chose que j’ai appris à cuisiner quand je suis arrivée dans le Limousin, ce fameux pâté. Pâté pommes de terre viande limousin diamètre 18 cm Pâte 395% : farine de blé eau beurre œufs sucre levure de panification, sel, Garniture 60,5% : pommes de terre 19,6%*, viande de porc 16,4*%, crème, eau, chapelure, oignons, œufs autocratiques, sel, amidon modifié de maïs, persil, poivre, ail, * à causecentages calculés sur le produit additionne, Sans huile de palme, Lise Robert . Préchauffer le four th 8 (240°). Merci d'avance pour vos commentaires qui sont plus faciles à laisser avec votre compte Google ou avec Nom/URL. Trouvé à l'intérieur – Page 266Point de réunion de de pomme de terre . pate , qu'll fait pate de velours ( die Kral- plusieurs allées divergentes , d'où ... Ces deux phrases sont du style und klein hacken ) , pour dire , Mettre en On dit , Mettre de la viande en pate ... Découvrez cette recette de pomme de terre et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Ingrédients. Pâté de pommes de terre à la viande hachée: Le pâté aux pommes de terre est une recette très présente dans différentes régions (Auvergne, Centre, Limousin…), parfois enrichi de chair à saucisse. Les ingrédients sont peu coûteux mais leur combinaison est époustouflante.Vos papilles se délecteront de chaque bouchée de ce plat authentique.Voyons ensemble comment façonner les lasagnes de pommes de terre à la viande . Dans un bol, mélanger la macédoine de légumes avec le poulet et 500 ml (2 tasses) de sauce Alfredo. Une region qui me manque surtout pour la mer et ses poissons Sinon, pour le reste.. on a trouver nos marques en Corrèze et nous y sommes bien (pour l’instant) .. Croquettes de pomme de terre et viande hachée. Elle prenait un grand couteau, avec une lame longue et bien affutée et elle coupait une belle part qu’elle déposait dans mon assiette. Garnissez-les avec de fines couches de viande alternées avec de . Trouvé à l'intérieur – Page 8Terrines de viande , de volaille et de gibier : échalotes et oignons confits , salade , légumes à la vapeur ou en ... Confit de canard : pommes de terre , chou braisé , haricots verts . ... Pâté de tête : pommes de terre au four . Bien mélanger. Remuer délicatement pour que les pommes de terre s’imprègnent de la crème sans les écraser. ça évite de jeter et je trouve que ça les rends moelleux. Pâté de viande et de pommes de terre (Limousin)! Recouvrez de pommes de terre. Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette de pâté du limousin, pommes de terre et viande, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Tarte aux bleuets frais . Très bon et facile à préparer! 3 oeufs moyens à température ambiante Bravo pour cette exécution digne d'un pro. Amalgamer le tout avec le bœuf haché et l'œuf . Pâté de pommes de terre correzien - Ingrédients : 1 kilo de pommes de terre,6 gousses d'ail,½ bouquet de persil,400 g de chair à saucisse,20 cl de crème fraîche liquide Bonjour,je me permet de vous indiquer une adresse à laquelle vous trouverez un recette du Pâté de pommes de terre un peu différente et qui m’est très personnelle. Nous vous indiquons sur cette page les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. En haute Vienne, dans la région des monts de Châlus, le pâté de viande ou tourtière, est une autre spécialité limousine approchante. Saler. Tapissez les moules et réservez au frais. Pâté pomme de terre à la viande LA TOQUE BOURBONNAISE : la barquette de 500 g à retrouver en drive ou livraison au même prix qu'en magasin dans le rayon Tapas et Entrées. Mes enfants vont adorer. Pâté à la viande et pommes de terre . 4.6/5 (11 votes), 17 Commentaires. Chayottes sur lit de patates douces en gratin, Savarin tout doux aux fraises printanières, Feuilletés de feta et tomates cerises au miel. Piquez le fond avec une fourchette et répartissez les pommes de terre avec la viande en couches . Pour bien réussir la recette du Pâté de pommes de terre à la viande hachée , il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Le pâté aux pommes de terre est une tourte réalisée à base de pâte feuilletée garnie de pommes de terre et de crème. Tapissez les . Il était une fois... la recette du pain maison. bisous, Merci Ma Catalina !!!!! Cuire de 4 à 5 minutes, en égrainant la viande à l'aide d'une cuillère en bois. Éplucher et hacher une gousse d'ail, une échalote, laver et ciseler le persil et les mélanger à la chair à saucisse (ou la viande hachée). Merci d'avoir choisi ma recette, je t'ai pris une photo et je t'ai mise à l'honneur en bas de la recette ;)Gros bisous, bon week-end... et excuse moi de ne pas être passée plus tôt mais entre la longue coupure et mon dos ... je recommence un peu à émerger ;). Utiliser de la pâte brisée, briochée ou feuilletée et garnir un moule de pâte en laissant déborder les bords de 2 cm. Nath, Je vit à limoges originaire de Corse. Je vois que nous avons quelques points commun, je suis née à Marseille mais d’un père Corse et une mère Marseillaise. 475 15 avis Tourte à la viande et aux pommes de terre. 1 pot de crème épaisse (fermière de préférence) Dans un saladier avec couvercle, placer la farine, le beurre fondu refroidi, l'eau tiède et le sel. Éplucher, laver et émincer les pommes de terre. Ce site enregistre des cookies sur votre ordinateur pour améliorer votre expérience utilisateur et analyser le trafic. Recette Pâté de pommes de terre : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Voici une recette parfaite pour les . En juin, elle nous fera passer le BAC !! Tartes, Filo, Quiches,Tartines, Pain perdu, Bricks, Pâté de pommes de terre et de viande du Limousin, http://leblogdecata.blogspot.fr/2017/03/pate-de-pommes-de-terre-et-de-viande-du.html, http://sd-2.archive-host.com/membres/up/12920877322521864/Pate_de_pommes_de_terre_Limousin.pdf, Index des recettes crustacés et poissons (53), Index des Recettes de Boulangerie et Viennoiserie (34), Index des Recettes Préparation de Base (18), Modes et temps de cuisson des différentes volailles. Bienvenue !! En Corrèze le sport « nature » est très développé. C'est à tomber ! Souvent on regarde uniquement le contenu en glu... Toutes les œuvres sur ce site appartiennent exclusivement à l'auteur (sauf mention contraire) . Chez mon boucher,  j’en trouve à la chair à saucisse, au porc, au canard, au cèpe ou au foie gras !! 150 g d'eau tiède. 5 g de levure de boulanger fraîche et 75 g d’eau (ou lait) tiède pour le levain. Préparation : Déroulez une pâte feuilletée. Bonne journée Je retrouve avec plaisir cette recette qui a enchantée nos soirées d’hiver accompagnée d’une salade verte et d’un bon feu de chaminée! Trouvé à l'intérieurviande.. •. Baeckeoffe. Pour 6-8 personnes /30 min de préparation /24 h de réfrigération / 3 h de cuisson 1. La veille de la recette, ... Remplissez la terrine en commençant par une couche de rondelles de pomme de terre. Je confirme, nous avons passé une merveilleuse soirée (trop courte) car le courant est passé tout de suite et nous avosn été reçus comme des rois avec cette spécialité que je ne connaissais pas. La prochaine fois, je vais tester. Merci et bonne fêtes, Bonjour Christiane, merci pour votre message. Office de tourisme Intercommunal de Limoges, Nous vous accueillons du lundi au samedi de 10h à 13h et de 14h à 17h, Les 5 plats incontournables du bon Limousin, Le fameux pâté de pommes de terre viande limousin, Recette | Tartelettes pomme-boudin ultra-limousines et ultra-faciles. ; 2 Dans un saladier, couper les pommes de terre en fines rondelles. Trouvé à l'intérieur – Page 17Voici comment s'opère la fermeture des boites de notre et nous obtenons ainsi une pâte analogue aux divers produits ... pour des perfectionnements au traitement , de viande . à la conservation et à l'utilisation de la pomme de terre . Merci pour la recette. ; 3 Ajouter le sel, le poivre, l'ail, l'échalote, le persil haché et la crème fraîche. Trouvé à l'intérieur – Page 199Mettre des pommes de terre dans une mar- autour d'une pièce de viande braisée . les pommes de terre , enlever les ... Etendrela pâte sur la planche farinée , y passer le rou- sont recommandés : 1 ° les passer au four ( température avec ... Vous cherchez des recettes pour pâte de pomme de terre à la viande ? Vous pouvez comparer la recette Pâté de pommes de terre et viande avec des recettes similaires, ou alors en chercher rapidement de nouvelles avec les thèmes suivants : Pomme de terre, Pommes, Pâté, Pâté aux pommes de terre, Pâté de pommes de terre, Pâté de viande, Viande. 4. Trouvé à l'intérieur – Page 117Étendre sur le dessus une nouvelle abaisse de pâte ; bien mouiller les bords de la pâte pour souder ensemble . ... Servir fumant sur un lit de cresson ; mettre dans la bouche une petite pomme rouge , ou une petite pomme de terre rôtie ... Les Foodies vous présente 144 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! Cette spécialité  se retrouve à la carte de multiples restaurants, à Limoges comme dans le reste de la Haute Vienne et de la Corrèze. Épluchez les pommes de terre et détaillez-les en tranches fines. Poivrer. Bonjour Natly (cliquer sur les photos pour les agrandir) Ingrédients: Pour un moule à manqué de 24 cm, soit minimum 6 à 8 personnes 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler 500g de chair à saucisse 1 kg de pommes de terre (variété pour le four!) Le pâté aux pommes de terre, pâté de pommes de terre ou encore « gâteau de pommes de terre » est une spécialité du Limousin et du Bourbonnais.Il peut servir de plat principal ou d'accompagnement, mais se mange le plus souvent accompagné d'une salade verte. C’est le premier endroit où nous avons vécu dans un petit village, le climat est assez rude en hivers. Remuer. Naomi de la Creuse, Bonjour Naomi, Etaler sur cette pâte les rondelles de pommes de terre sur une épaisseur de 2 à 3 cm. une bonne pâte feuilletée une chair à saucisse faite maison et de bonnes patates que manque t il ? Une recette de niveau facile pour 4 personnes. Ingrédients : cinq grosses pommes de terre deux pâtes feu. L’étaler bien sur toute la surface. ça me fait très plaisir d’avoir votre message d’autant plus que contrairement à moi, vous êtes une vrai Limousine Etant Provençale d’origine, j’ai cherché un moment pour avoir la vraie recette et c’est mon boucher qui me l’a donné. Donc je vous ai préparé une Tourtière, appelée pâtée de viande ou pâté de pommes de terre et de viande. Trouvé à l'intérieur – Page 23Les ruraux surconsomment les aliments « traditionnels » (pain, pâtes, café, farine . ... viande de mouton, volailles, pommes de terre Pyrénées, Languedoc-Roussillon Fromages à pâte persillée et à pâte pressée, saucisses, saucissons, ... chouette… Bisous Cathy… et tu sais…. Liste des ingrédients pour 4 personnes. Gros bisous Eric et merci, Bonjour je suis ravie de cette recette je chercher la vrai recette car je savais les ingrédients mais je ne me rappeler plus le proportion et oui je suis une vrai corrézienne et c un plat que l’on adoré chez nous merci de le faire découvrir a d’autre, Merci pour votre visite sur mon blog. J'ai pris quelques libertés avec la recette originale en ajoutant des tranches de lard pour en faire un plat . Bonne soirée. Ah, les pâtés à la viande! Trouvé à l'intérieur – Page 338En FTN, patate est le seul mot qui dénomme la pomme de terre. PÂTÉ [pote], [pote ] s.m. O Tourte, sorte de tarte aux fruits ou à la viande couverte d'une abaisse. l «Si je faisons un pâté qu'est dans ène grosse. ène assiette ou de quoi* ... Prendre la deuxième pâte feuilletée et recouvrir le pâté. 4.6/5 (11 votes), 17 Commentaires. Essayez cette recette polyvalente que l'on peut mijoter en toute occasion: le pâté de pommes de terre à la viande hachée.Leur consistance est incomparable et procure un plaisir unique en bouche.Le secret de ce menu réussi réside notamment dans le choix de la farce.Pour aujourd'hui, j'ai opté pour du bœuf haché au goût sensationnel.La combinaison des ingrédients est vraiment . Recouvrir le tout avec la seconde pâte brisée étalée. J’adore l’idée de ces petits cakes avec des petits suisses. Portions 1 pâté de 25 cm 10 po Temps de préparation 25 minutes. Peler les pommes de terre, puis les couper en fines tranches à l'aide d'une mandoline. C'est ma belle-mère qui m'a donné sa recette. Une fois cuite, il faut découper la partie supérieure de la tourte pour y couler une couche de crème épaisse. Ils se trouvaient en vacance en Dordogne à une cinquantaine de km de chez nous. Recouvrir ces pommes de terre avec la chair . Piquer le fond avec une fouchette y étaler les pommes de terre (400 g) assaisonnées de sel, poivr… Pâté à la viande et pommes de terre . Le pâté de pomme de terre est creusois et en plus on met persil et oignons sur la pâte . Ingrédients (4 personnes) : 2 rouleaux de pâte feuilletée, 300 g de bœuf haché, 500 g de pommes de terre à chair ferme. 1kq de pommes de terres. Bien souder les bords et faire une cheminée en mettant un bout de papier sulfurisé en forme de cône au milieu. En bonne limousine d'adoption, je suis fan de pâté de pommes de terre ^^Belle journée, Gabrielle. Par contre, un plat que j’ai découvert à notre arrivée, c’est le Pâté de pommes de terre que j’achète régulièrement chez mon boucher. Trouvé à l'intérieur – Page 45L'examen microscopique décèle la présence de la poudre de viande et de la pomme de terre; — 2. ... 18 à deux compartiments contenant l'un du chocolat et l'autre une pâte présentant des fragments de viande; même provenance; — 6. Alors relevez vos manches, enfilez votre tablier et c'est parti ! 40 minutes; Ah, les pâtés à la viande! Trouvé à l'intérieur – Page 300Les recettes de viandes les plus faciles du monde Jean-François Mallet. CHAUSSON BOUDIN AUX 2 POMMES Pâte feuilletée x 1 Pomme Pomme de terre x 1 x 1 (grosse) Boudin noir 300g Sel, poivre Préparation: 10 min Cuisson: 45 min 300 Thym ... On lui ajoute traditionnellement du petit salé, de la viande de porc ou du canard, ce qui en fait un plat très complet. Annonce . Avec la coupure et mon lumbago, cette semaine… je refais tout juste surface Portions 1 pâté de 25 cm (10 po) Temps de préparation . Tu cartonnes avec ta recette Corrézienne ;)Tu l'as superbement réussi, les photos le mettent vraiment bien en valeur. L'essayer, c'est l'adopter! Terminez avec une couche de viande. Paté de pomme de terre viande. Le pâté aux pommes de terre se vante d'être originaire du Bourbonnais : il faut bien être né quelque part. Ingrédients . C’est calme, pas trop de population, les écoles sont encore à l’ancienne avec très peu d’enfants dans chacune, les produits locaux sont excellent et la vie est 2 à 3 fois moins chère que dans bien d’autres endroits. Née à Marseille, j’ai bourlingué entre Marseille, Marignane et Martigues pendant 40 ans. J'ai appris la même recette avec une salade fraîche, délicieux !! Ajouter la pomme de terre râpée ou en cube. Bisous Pascale. C’est un régal pour les yeux. Si vous voulez le servir pour un soir, le préparer le matin. Trouvé à l'intérieur – Page 106100 dans chaque partie ; on compte à de pâte de pomme de terre dont Paris des maisons qui ont plus de l'amidon , aidant ... Viande de buffle courapproche de la boulangerie par la pée en lanières et séchée au soleil façon d'obtenir la ... C’est calme, pas trop de population, les écoles sont encore à l’ancienne avec très peu d’enfants dans chacune, les produits locaux sont excellent et la vie est 2 à 3 fois moins chère que dans bien d’autres endroits. Trouvé à l'intérieur – Page 268On nomme ainsi une matière nutritive dont la pâte de pommes de terre desséchée forme la partie la plus essentielle . ... du pain de viande de l'Ukraine , des carottes , des panais cuits et des clous de girofle , pour faire dessécher ... Pelez, rincez et séchez les pommes de terre. roulé de pomme de terre roulé de pomme de terre à la viande hachée. Placer les pommes de terre sur la plaque. Faire avec le bout rond d’un couteau de joli dessin sur le dessus. Étalez le premier pâton et garnissez-en un moule à tarte beurré en laissant la pâte débordée de deux centimètres environ. Ajoutez du sel et du poivre et laissez refroidir. Recette Pâté de pommes de terre à la viande hachée. Nous devons réaliser une recette de notre région (d’origine ou actuelle) et parler de cette région. En occitan limousin, ce plat est appelé « Pastis de treflas » ou encore « Pastis de pompiras », Pastis signifiant « gâteau . Effectivement j’ai déjà vu plusieurs fois de remplir de crème fraiche une fois la cuisson terminée. Il s'agit d'une sorte de tourte, contenant des pommes de terre coupées en lamelles et de la crème fraiche épaisse. 6-7). Trouvé à l'intérieur – Page 136... fécule de pomme de terre • 15 cl de lait • 2 petits œufs • 1 barde de porc 1 lapin désossé • 600 g de gorge de porc ... Terrine de campagne Retirez la viande de la cocotte et désossez la tête en prenant soin de bien gratter les os ... Pelez, rincez et séchez les pommes de terre puis émincez-les en fines rondelles d'environ 2 mm. Découpez 4 disques de diamètre plus grand que 4 moules individuels. Bonne soirée. Thank you to you for visiting my blog. Pâté de pomme de terre et lardons - Ingrédients de la recette : 5 grosses pommes de terre, 2 pâtes feuilletées, 200 g lardons allumettes nature, 25 cl de crème fraîche liquide, persil merci , ça me fait très plaisir bonne soirée, Jai fait ce pâté il etait reussi et super bon à refaire, Bonjour et merci beaucoup pour votre commentaire, je suis ravie :).

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